日復(fù)一日地使用餐巾紙，無(wú)疑是餐飲業(yè)的必需品，具有巨大的市場(chǎng)需求和發(fā)展?jié)摿Α?/span>

    一張薄薄的餐巾紙，用特制的印刷機(jī)印刷出不同風(fēng)格的彩色圖案，將20塊紙巾打成一個(gè)小紙包，這是一種既環(huán)保又精美的印式衛(wèi)生紙。

    一臺(tái)臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)的印刷機(jī)上，一卷卷的白色餐巾紙經(jīng)過(guò)一道噴有各種顏色墨水的輪盤，呈現(xiàn)出各式各樣的彩色圖案，再將已制成的印花紙巾加工成小塊紙巾，然后包裝起來(lái)。

    紙巾材料：純木噴漿，目前市場(chǎng)上的中、高層餐巾紙主要以噴漿純木漿為主，掛漿產(chǎn)品已不多；在低端餐巾中，仍可以看到以木漿掛漿或葦漿為原料生產(chǎn)的紙品。

    由于這些原材料本身就存在著衛(wèi)生不合格的問(wèn)題，不適合做餐巾，所以用這些原料制作的餐巾很不衛(wèi)生。這種紙巾之所以還能在市場(chǎng)上 流通，主要是因?yàn)橄M(fèi)者的意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)餐巾紙了解不多，更主要的是價(jià)格便宜。紙巾紙巾通常偏硬，濕強(qiáng)劑較多。

    紙巾的原紙工藝：空餐巾和全軋花餐巾。

    空心餐巾：紙張周圍有軋花花紋，花紋圖案不完全一致，但基本上是幾種，差別也不大。滾壓工藝：花型以點(diǎn)對(duì)點(diǎn).菱形和不同花瓣為主，有的還可以是公司或工廠標(biāo)識(shí)或文字。

    介紹一種常見的檢驗(yàn)方法，即包裝測(cè)試和濕法測(cè)試，以紙巾為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)試。

    1.注意包裝。

    只是看包裝反面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或看標(biāo)簽，現(xiàn)在國(guó)家新規(guī)定衛(wèi)生紙都要標(biāo)注“廁所紙”，幾乎所有的大工廠都標(biāo)得很小很小，要仔細(xì)看，如果沒有，可以參照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

    2.濕水測(cè)試。

    低劣的紙巾用水一泡，立即化成渣，而木漿餐巾，泡好后仍然成形。殘?jiān)砻鞑徒砑堎|(zhì)量不合格，極有可能是廢紙?jiān)偕a(chǎn)。

    據(jù)質(zhì)檢部檢驗(yàn)，劣質(zhì)紙巾中含有多種真菌.大腸桿菌.結(jié)核菌.肝炎病毒等，容易引起腸炎.傷寒.痢疾.肝炎等疾病。這種細(xì)菌不僅對(duì)人體有害，而且生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過(guò)程中也會(huì)加入漂白劑，其中含有致癌物質(zhì)，比如，熒光增白劑中含有重金屬鎘，會(huì)破壞血液系統(tǒng)，損害記憶。

    目前市場(chǎng)上的衛(wèi)生紙品牌很多，消費(fèi)者在購(gòu)買衛(wèi)生紙的時(shí)候，如何選擇好的廣告紙呢？

    觸感：廣告抽紙木漿含量高，摸上去手感細(xì)軟，不易掉粉、掉毛。劣質(zhì)廣告紙面較硬，較松，易掉粉、掉毛。

    2)比韌度：手中拿一塊原木漿紙，用力拉一下，紙巾會(huì)有被拉起的褶子，但不會(huì)破裂。而且紙巾質(zhì)量不好，因?yàn)槟緷{含量低，彈性差，稍用力就會(huì)發(fā)生斷裂。

    3)觀察燃燒：在廣告抽紙中加入過(guò)量的熒光粉燃燒后，紙灰呈白色或黑色，而正常符合要求的廣告抽紙燃燒后為天然灰色。

    4)試驗(yàn)浸漬狀態(tài)：衛(wèi)生紙密度高，韌性強(qiáng)，即使浸入水中，也不變形。